Cada vez son más las personas que por gusto o necesidad buscan opciones gastronómicas más sanas. Estamos claros que los ingredientes de la pastelería tradicional complacen nuestro paladar, permiten realizar muchas recetas y además de todo, son baratos pero el detalle, es que esos productos son altamente refinados, procesados y saturados en sal y dulce. Lo peor es que somos conscientes de que le hacen daño a nuestra salud, nos va a caer mal o a engordar y aún así somos capaces de consumirlos.
La buena noticia es que existe una mujer venezolana, que además de ser chef, experta en sabores, colores y texturas, es sobreviviente de cáncer de mama y por ese motivo, es aún más responsable con todo lo que ofrece en Xocolate & More, una Pastelería y Restaurante Saludable con sede en Bogotá.
En este lugar, reconocido como uno de los negocios saludables más posicionados en todo el país, puedes encontrar pudines, tortas, malteadas, pastelería, desayunos, brunch, parfaits y mucho más. Lo que más gusta es la garantía que te dan de ser 100% sano, libre de gluten, cuidadosamente creado para que tu experiencia sea deliciosa y sin remordimientos.
Jenny Camacho inició este proyecto en nuestro país con su familia y hoy es una de la empresas, en este segmento, que genera más empleo y se proyecta a expandirse en otras ciudades y, ¿porqué no?, países.
Si no has probado alguno de los productos que distribuyen te estás privando de poner a prueba a tu paladar, que a pesar de estar acostumbrado a los sabores saturados en sal y dulce que convencionalmente consumimos, podrá llegar a confundirse con la exquisitez de las recetas de Jenny Camacho.
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