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Entrevistas

Las 4 caras de Martina La Peligrosa

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Por: @ShirleyCampillo.

De las 11 veces que he entrevistado a Martina, esas mismas 11, ha sido inevitable contagiarme de su divertida y sonora carcajada. Así es esta hermosa caritera, ilimitadamente talentosa, una bacana por naturaleza.

La artista sorprendió recientemente a sus fieles seguidores con el lanzamiento de 4 canciones que cuentan, cada una, con su propio vídeo conceptual denominado “Pop-Up Vídeo”.

“‘Conmigo’, representa a la Martina coqueta mientras que en ‘Tus ojos’ escuchan mi lado amoroso. ‘Contra el viento’ toca lo más reflexivo de mi ser y luego en ‘Me voy’ pueden notar mi faceta decisiva y radical”.

Ante esta variada propuesta musical el éxito ha sido rotundo, demostrando el gran poder que tiene “La Peligrosa” en sus seguidores.

“Mis fans lo son todo, me llenan de buena vibra, mensajes llenos de amor y unas ganas inmensas por hacer eternamente música”.

Martina, artista de Sony Music, termina su gira de promoción por el país feliz y tranquila de saber que cuenta no solo con el respaldo de los amantes de su música, sino también de los medios de comunicación que difunden las buenas noticias de su carrera.

“Así que, ¿pa’ qué me dejaste ver ‘Tus ojos’? Ahora quiero que bailes ‘Conmigo’ toda la noche o ¿prefieres que camine ‘Contra el viento? Avísame porque sino ‘Me voy'”, agrega con el divertido tono que la caracteriza.

Instagram: @MartinaLaPeligrosa

Aquí les dejamos los Pop-Up video para que los disfruten.

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Bienestar

ZUCO el ‘Açai Bar’ con el que soñaron Juan Camilo, Daniela y Francesco

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Bowls con base de açaí.

Crear un producto diferente, en el segmento saludable, que fuera coherente la relación de precio-calidad y con un espacio que trasmitiera ‘relax’, era el sueño de tres jóvenes costeños que idealizaban su empresa hacía varios años atrás.

“Por eso creamos este proyecto y la acogida ha sido tan buena que estamos sorprendidos porque gracias al voz a voz estamos creciendo rápido”, cuenta el Ingeniero Industrial, Juan Camilo Soto.

Juan Camilo y Daniela Soto en compañía de su novio, Francesco Caputi, 24, 26 y 28 años respectivamente, conocieron el Açai hace un año en Brasil dónde reside su hermano mayor Juan Carlos Soto. Les encantó por su exquisito sabor, textura, color y su riqueza nutricional. “Después pensamos en abrir en nuestra ciudad un lugar que lo ofreciera pero con nuestra fórmula y fueron más de 7 meses de estudio e investigación hasta que llegamos a la fórmula ideal que ha sido todo un hit”, puntualiza la Administradora de Empresas, Daniela Soto.

Al preguntarles por el particular nombre de su proyecto nos dijeron que lo escogieron porque es corto, sonoro y genera recordación, “ZUCO traduce jugo y aunque en portugués se escribe con S y en italiano con Z y doble C, decidimos combinar ambos idiomas y dejar la Z porque consideramos que es más dominante sobre la S así que nos encantó y fue la mejor opción”, agrega Juan Camilo.

La marca, que nació hace tres meses, ofrece ‘bowls’, jugos funcionales y pastelería. Uno de los productos más vendidos es el PB BOWL, que tiene como ingredientes aparte de la fruta exótica del brasil, mantequilla de maní natural, banano y como toppings viene con más banano y mantequilla de maní además de cocoa nibs y almendras laminadas. En el futuro piensan diversificar su menú incluyendo opciones de almuerzos pero sienten que lo encuentras en este momento es delicioso y super práctico.

Smothie de frutas de ZUCO.

Smothie de frutas de ZUCO.

Dentro de las principales garantías nutricionales que ofrece el açai está en que por ser una rica fuente de antioxidantes, lo convierte en un potente reductor de los radicales libres además que previene el envejecimiento y, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9, protege contra las enfermedades cardiovasculares.

Definitivamente es una muestra más de que la unión hace la fuerza y que en familia y con amor nacen buenas ideas.

Juntos por un sueño llamado ZUCO.

Juntos por un sueño llamado ZUCO.


Instagram:

  • @ZucoBAQ

 

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Entrevistas

¡Dale MatchaChá a tu vida!

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MatchaChá

El matcha está de moda, cada vez gana más y más adeptos entre los que se destacan celebridades, deportistas, expertos en gastronomía y gente como tú y como yo que buscan siempre una opción diferente.

La nueva tendencia para preparar bebidas saludables lo tiene como base por su flexibilidad para preparar múltiples recetas, sabor y sus incalculables beneficios para la salud.

Quise indagar al respecto y empecé a ‘stalkear’ una cuenta que llamó poderosamente mi atención por la creatividad con la que la manejan, sus publicaciones que antojan a cualquiera y sus continuos mensajes motivadores. No dudé un segundo y los contacté. Fue sencillo, escribí, respondieron enseguida y me reuní con la cabeza visible de esta gran idea llamada MatchaChá.

Conocí a Marisol, gerente de la marca, y de una me cayó bien. Las vibras se buscan y se encuentran. Ok, entremos en materia.

Para esta cartagenera, encontrarse con este producto no fue nada planeado porque es Ingeniera Mecánica de profesión y sus bases en gastronomía son casi nulas. Sin embargo, el destino le tenía guardado un rumbo desconocido pero muy interesante. “En mi familia hay predisposición a sufrir enfermedades delicadas, de hecho vivimos de cerca una situación compleja con mi papá y nos vimos en la necesidad de nutrirnos cada vez mejor para prevenir problemas en el futuro”, sostiene.

Sus 8 años de experiencia en la Industria Petrolera, fortalecieron su espíritu laboral y la motivaron a pensar en una idea de negocio que la animara, la sacara de su zona de confort y causara un impacto en la sociedad. De ahí nació, en el 2015, MatchaChá, su empresa que hoy es una de las más reconocidas del país con distribuciones al exterior. “Quería un nombre sonoro, alegre, divertido así como yo (jajaja) y se pronuncia así, con tilde, MatchaChá“, agrega entre risas.

El matcha es un té verde que proviene del mismo arbusto Camellia Sinensis de dónde se extraen las bases de todos lo té, lo que diferencia a este de los demás es su proceso de elaboración pues “desde su siembra, los arbustos no crecen más de año y medio, son tapados con lonas negras para evitar que el sol tueste las hojas y haga el proceso de fotosíntesis, lo que garantiza que ellos acumulen más aminoácidos, antioxidantes y fibra”, aclara Marisol.

Luego de todo ese protocolo viene la recolección de hojitas, dónde se le quitan las venas y tallos, luego se vaporizan y limpian y pasan a ser procesadas en molinos de piedra, controlando la temperatura para que el calor no le quite las propiedades al té. “Es un proceso muy artesanal sobre todo porque de varias hojitas tan solo salen unos 20 gramos de polvo fino, lo que eleva su costo en comparación a los otros té que ofrece el mercado”, puntualiza.

De ahí que el valor nutricional que ofrece este espectacular producto es muy alto por ser más puro y sin tantos aditivos, conservantes y mucho menos colorantes. Lo que consumes finalmente es una bebida llena de antioxidantes, cafeína y ‘Lteanina’, un aminoácido que produce sensación de relajación. “Aporta energía, quizás no la que te ofrece el café, pero que es sostenida en el tiempo pues la inyección de recarga que le da a tu torrente sanguíneo hace que sea prolongada”.

Si estás en busca de bebé este té una maravilla pues mejora considerablemente tu ADN para que tus células estén lo más sanas posibles, sin radicales libres, ni toxinas, lo que prepara tu cuerpo para concebir. “Es una nota porque te permite tener una mejor maduración en tus óvulos, promoviendo así la fertilización de los mismos”, cuenta la gerente. Sin embargo, si no estás buscando quedar en embarazo debes tener mucho cuidado para evitar sorpresas, lo puedes consumir pero sin dejar de utilizar tu método de planificación.

Por ser un té tan especial debe prepararse de igual forma. “Sólo agregas a una taza 1 gramo de té utilizando una cucharita dosificadora, añades un chorrito de agua, con el batidor disuelves y finalmente adicionas un poco más de agua o la leche vegetal de tu preferencia, ya sea fría o caliente. Es muy importante que no dejes hervir la leche para que no se genere ese efecto de que está como cortada”, dice esta cartagenera. La receta más recomendada es que lo preparen con leche de coco, ¡es una delicia!

Debo admitir, con honestidad, que sabía poco o nada sobre la infinidad de ventajas que aporta este té y me encantó poder contarles a ustedes, de la mano de Marisol, un poco más sobre el mismo. La invitación es a que te incorpores a la cultura del té, que en sabor es un hit, en presentación una belleza y en beneficios para tu salud, que debe ser lo más importante, no tiene competencia.

Y, por supuesto, ¡dale MatchaChá a tu vida! No te arrepentirás.

 

Instagram:

  • @Mat_Cha_Cha

Whatsapp:

  • 317 2891800

 

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Bienestar

Conoce a Matildelina y Mónica, la dupla que creó ‘NutriBreak’

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Pan de Plátano

Cuidarse está de moda. Es inevitable llegar a un supermercado, tienda o restaurante y notar la inclinación que hay hacia la vida saludable, encontrando productos y platos deliciosos y nutricionalmente poderosos. Si ya caíste en la tendencia healthy sigue leyendo.

¿Andas buscando que tus desayunos, meriendas y cenas sepan rico pero sean sanas? Nutribreak es la respuesta.

Esta marca es 100% costeña y fue creada por la samaria Mónica Sirtori y la barranquillera Matildelina De Armas, un par de amigas, de 21 y 23 años respectivamente, que decidieron unir fuerzas en pro de la salud y la gastronomía saludable. Aunque son Abogadas en formación, la pasión por otras áreas las identifica pues mientras Mónica disfruta de preparar delicias y jugar con los sabores, Matildelina aprovecha su tiempo extra para formarse en Nutrición, Fitness y Suplementación.

Se dieron a conocer en Barranquilla por ofrecer su Pan de Plátano, toda una delicia para el paladar pues su sabor neutro funciona perfecto con acompañamientos dulces o salados.

Todo el mundo hace pan de banano, de zanahoria, de chocolate, brownies fit y quise innovar y brindarle a nuestro público algo innovador pero sabroso, teniendo en cuenta que el pan está presente en las mesas colombianas y el plátano en las cocinas costeñas no falta”, cuenta Mónica.

La propuesta fue exitosa porque además del sabor que le aporta, el plátano maduro es un carbohidrato complejo que sirve para antes y después de entrenar o para esa comida principal dónde requieres mucha energía. “Aunque el ingrediente principal es el plátano también tiene avena que le aporta fibra, huevos que representan la proteína y grasas buenas, linaza, canela y vainilla para potencializar el sabor.  Aclaramos que es pan, no pudín(torta), ni mucho menos postre y que por sus ingredientes naturales y frescos debe refrigerarse”, sostienen las costeñas.

Actualmente su menú de productos creció y lo que hay son opciones para que tus comidas sean exquisitas sin temor a ganar kilos de más. Están distribuyendo mantequilla de maní sin sal, ni aceites vegetales que son dañinos para la salud, mermeladas de piña y fresa endulzadas con Stevia, sin aditivos, ni colorantes. Además aunque ahora sólo trabajan mediante domicilios su objetivo es abrir un local para tener ese espacio ideal que buscan sus clientes.

Dentro de poco lanzarán varios talleres de cocina y nutrición para que adultos y niños aprendan que hacer recetas ricas y saludables no es desabrido, dificil y/o caro. “Nuestro proyecto inicialmente era enfocado 100% hacia la educación y aunque replanteamos todo buscando primero un producto que nos representara teníamos muy claro que el complemento ideal del negocio son las charlas informativas y prácticas, porque de verdad me apasiona”, sostiene Matildelina.

¡Haz una pausa sana y deliciosa con todos los productos de Nutribreak!

Instagram:

  • @NutribreakCol

 

 

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